--用餐环境
铁板烧套餐
--小野寺特色香煎鲍鱼(100g)饰香煎松茸
--活蓝龙虾(半只) 饰根芹及黑松露酱汁
--香煎鹅肝 秋色点缀
--本日鲜鱼搭配菌菇
寿司套餐
--炸鲷鱼配松茸芝麻豆腐
--和牛海胆寿司
--毛蟹
--现磨山葵
天妇罗套餐
--炸紫苏叶海胆卷 饰鱼子酱
太白芝麻油
(晚市用)
日本进口的最高级别太白芝麻油,备受日本高端天妇罗日料店青睐。
通过古法生榨方式,颜色清透如水,
香味清淡。
相对于普通的芝麻油,油脂减半,
很大程度减少脂肪摄入量。
属于non cholesterol的植物油脂,
另外芝麻糖等“植物甘露”成分,
在调整女性荷尔蒙平衡功效方面
值得期待。
富含亚油酸和亚麻酸,可降低胆固醇,
对预防动脉硬化与肥胖均有效果。
富含维生素E具很强的抗氧化作用,
可促进血液循环,对抗衰老有功效。
并含有丰富硒成分有抑制活性氧和减轻癌症风险的效果,同时摄取硒和维生E,
还可增加抑制的效果。
红花籽油
(午市用)
日本进口红花籽油。
该红花籽油的油酸含量70%以上,
真正零胆固醇的健康营养油,
减少脂肪量摄入,
同时富含的油酸能清除血液中的过剩胆固醇,起到双重防御功效。
油酸抗热性强,
且具有优越的氧化稳定性。
富含维生素E具有抗酸化功效,尤
其是α-生育酚,含量约为40mg/100g,
促进血液循环,对抗衰老有功效。
秋意撩人,瓜果飘香
田间山野与海陆各类丰硕的食材
染黄了人们的希望
初秋的雾气弥漫在大地缥缈如薄沙
把金色田野与沉甸甸的麦穗笼罩起来
更加丰盈的食材
成就了秋季之美
Ginza Onodera
在这一季也不忘自然的馈赠
为美食创造了更多可能
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GinzaOnodera
晚餐 Dinner
17:30~22:30
周一至周日(Monday -Sunday)
午餐 Lunch
11:30~14:00
周一至周日(Monday -Sunday)
KTV
17:30~22:00
周一至周日(Monday -Sunday)
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