一道光看着就让人心情好的菜——什锦虾仁!餐桌上出现了彩虹色,丰富的不仅是颜色,更是营养!味道那当然是妙不可言哦~ 肉质鲜嫩的大块虾仁,配上各种蔬菜脆爽的口感,营养丰富、味道鲜美!
今天十三香小厨房
用王守义十三香
来教大家做这道
彩虹色菜肴——什锦虾仁
看完视频,还想要详细步骤?
早就帮大家准备好啦!
需要准备的食材
鲜虾15只,玉米粒一把,豌豆粒一把,胡萝卜半根,牛肉火腿半根
调料:王守义十三香,王守义鲜美鸡精,葱,姜,生抽,蚝油,食盐,淀粉
制作步骤
1、胡萝卜、火腿都切丁,然后与玉米粒豌豆粒全部放入盘中,火腿丁单独放入碗中
2、鲜虾去虾线,剪开后背,取出虾仁放置盘中
3、加入王守义十三香、食盐,少许水淀粉抓匀,腌15分钟左右
4、葱切葱花,生姜切丝
5、锅里加水烧开,将蔬菜丁倒入锅中焯一下,捞出沥干备用
6、锅中油烧热,加入一半准备好的葱姜炒香,倒入腌制好的虾仁煸炒,炒至虾仁稍微变色,盛出备用
7、锅里油少许,将剩余的葱姜炒香后,放入蔬菜与火腿丁翻炒均匀
8、 放入虾仁,同时加入适量食盐、生抽、蚝油、鸡精大火爆锅快速翻炒,爆炒两到三分钟即可出锅
马上动手
做一道鲜嫩爽脆的什锦虾仁
美味又营养
带着爱进厨房
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王守义十三香
每天3分钟
做一道充满爱意的家常菜