五彩鸡丝,顾名思义就是有五种颜色,含有尖椒的红,青椒的绿,木耳的棕,蒜苗的绿,鸡肉的白五种不同的食材组合的营养丰富的美食。
今天十三香小厨房
教大家用王守义十三香
做这道简单又营养的五彩鸡丝
看完视频,还想要详细步骤?
早就帮大家准备好啦!
需要准备的食材
鸡脯肉 300g,王守义十三香 5g,木耳 100g,青红尖椒 各1个,蒜苗 1根
辅料:王守义鲜美鸡精 5g,白糖 3g,葱 2段,姜 4片,蚝油 1勺,生抽 2勺,淀粉 适量,食盐 适量
STEP 1
鸡脯肉洗净切丝,加入食盐
生抽、淀粉、食用油抓匀
腌制5分钟左右
STEP 2
青红辣椒、木耳切丝
蒜苗、葱、姜切丝备用
STEP 3
空碗中加入王守义十三香
生抽、蚝油、食盐、白糖、鸡精
搅拌均匀备用,淀粉加水制成水淀粉
STEP 4
锅内倒油,七成热后加入鸡脯肉
炸至金黄色捞出,备用
STEP 5
锅内留底油,倒入葱姜爆香
加入青红辣椒丝、木耳丝翻炒均匀
STEP 6
放入炸好的鸡肉丝翻炒
倒入调好的调料汁翻炒均匀
STEP 7
最后倒入蒜苗翻炒出锅即可
还等什么?
马上动手
用王守义十三香
做这道五彩鸡丝吧!
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